【食疗篇】女人都爱的补血美容秘笈，你还不看一下吗？

2017-04-29 妇幼健康与经络食疗

黑色食物一：黑米

黑米能补血，又叫补血米，特别适用于产妇。黑米有淡淡的药味，所以又叫药米。每天吃一碗黑米粥可补气养血。有肝硬化和食道静脉曲张的人，一定要煮透、煮烂，避免黑米外壳划伤引起出血。

黑色食物二：乌鸡

《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等疾病都有很好的疗效。

黑色食物三：黑木耳

木耳含铁量比较多，对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。木耳不仅驻颜养颜、美白补血，而且对心脏也有好处，抗血小板黏附，可以降血压、降血脂、降血糖，同时能预防动脉粥样硬化，对预防心脑血管疾病有一定好处。另外，它含有一些多糖体，可以防止基因突变，有防癌抗癌的保健作用。

古方阿胶固元膏

食材：阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g

做法：

1)核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。

2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟，就可以用手轻松捏成小颗粒。

3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里，用黄酒500ml浸泡2-3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。

4)加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟。

5)加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。

6)加入红枣肉搅拌均匀。

7)加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌，大概20分钟后关火。

8)将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。

9)再阿胶膏上面再铺上保鲜膜，用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。

10)放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些。

11)切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。

阿胶乌鸡汤

食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法：

1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2)锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

3)再捞出洗净。

4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

5)加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

猪肝土豆片

食材：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量

做法：

1)准备好所有的食材。

2)土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

3)猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

4)土豆开水焯烫过凉。

5)炒锅倒油爆香葱、姜。

6)倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

7)然后倒入土豆片翻炒片刻。

8)加少许冷水，加酱油。

9)再加入白糖和盐继续翻炒。

10)加入青红椒翻炒。

11)再到入猪肝。

12)加少许鸡精。

13)翻炒均匀关火。